Dissapore, niente di sacro tranne il cibo
2 天之前 · Napoli. Palermo. Roma. Torino. Venezia. Accanitamente onesto, con il suo inimitabile mix quotidiano di notizie, scandali, intrattenimento e ironia, Dissapore ha cambiato il modo in cui si parla di cibo. Combinate il tutto con l'attenzione di riviste e TV che lo citano spesso, e avrete la formula unica che lo contraddistingue.
Cassata siciliana, la ricetta originale - Dissapore
2024年10月15日 · La cassata siciliana è un dolce tipico della tradizione siciliana, particolarmente apprezzato per la sua ricchezza e complessità di sapori. È composto da un guscio di pasta di mandorle (detta anche “pasta reale”), che avvolge un ripieno morbido di ricotta di pecora dolcificata, arricchita con gocce di cioccolato, canditi e cannella. La cassata è decorata con …
Le migliori Osterie d’Italia del 2025, regione per regione - Dissapore
6 天之前 · Probabilmente questo è un anno particolarmente fortunato per la guida Osterie d’Italia di Slow Food.Se è vero, come urlano in tanti (perfino i numeri uno al mondo), che il fine dining è morto – o comunque non sta proprio tanto bene – il motivo è prettamente economico. Siamo in crisi, cari miei, e nei periodi di crisi anche chi ha più di qualche soldo da parte fa fatica a …
Come sostituire il burro con l’olio nei dolci e piatti salati - Dissapore
4 天之前 · Quella fra burro e olio è una battaglia non battaglia, ma se bazzicate spesso su queste pagine non serve neanche starlo a specificare. Ma noi lo ripetiamo comunque, per amore di chiarezza e per partire col piede giusto: l’olio non è in toto migliore del burro.Solo che la nostra storia intrinsecamente mediterranea si fonda su abitudini diverse rispetto a quelle di altri …
Notizie - Dissapore
4 天之前 · Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene. Notizie • 19 Ottobre 2024.
Cucina - Dissapore
2024年10月14日 · Tutte le guide, i consigli, trucchi e gli errori da non fare nella preparazione dei piatti, approfondimenti sulle cucine regionali e degli altri Paesi del mondo, tra cui i piatti tipici tradizionali. Continua a leggere questa sezione, nata proprio per rispondere alle domande più frequenti di chi ama la cucina e vuole capire cosa e come cucinare al meglio per diletto e non …
Ricette facili e veloci - Dissapore
Ricette. Tutte le ricette di cucina di Dissapore divise per categoria: dagli antipasti ai dolci, primi e secondi piatti di carne, di pesce, vegetariani e vegani, passando per preparazioni di pasta, pizza e pane. Scopri tantissime ricette facili da preparare per ogni occasione: pranzi e cene veloci per la settimana e per il weekend, piatti da ...
Cucina lucana: i 20 piatti tipici della Basilicata da provare
2021年8月19日 · Dire che la scelta è ampia in Basilicata è decisamente riduttivo: dai formaggi (Caciocavallo podolico, Canestrato di Moliterno, ricotta forte), a prosciutti, salami e salsicce, e poi ciambotta (stufato) di peperoni, zucchine e melanzane tonde, e il tocco di peperoni cruschi che da qui in poi vedremo un po’ dappertutto.
24 piatti tipici napoletani: cosa mangiare a Napoli - Dissapore
2020年7月14日 · Crocchè, pastecresciute, palle ‘e riso. Lo street food di Napoli è già di per sé un lungo elenco di piatti tipici (e in effetti la nostra Nunzia Clemente gli ha dedicato un articolo dettagliato). Tuttavia alcuni, come abbiamo già visto per la pizza e il cuoppo di mare, sono troppo importanti per non essere citati.
Piatti tipici sardi: 17 specialità da provare in Sardegna - Dissapore
2020年7月18日 · Prosegue il nostro viaggio attraverso le tradizioni regionali, e questa volta tocca ai piatti tipici sardi e alla cucina della Sardegna, perla del Mediterraneo e paradigma dell’isola da sogno vicino casa.Se vi state preparando a passare le vostre vacanze in questa destinazione che offre acque cristalline, coste frastagliate e paesaggi lunari, qui trovate un piccolo …