当头部品牌都开始批量“调整性”闭店,中小品牌被淘汰出局的现象势必会更盛。洗牌频次更快,迭代周期也会更短。接下来很长一段时间,餐饮业的倒闭率可能还会居高不下。
从新开店情况看, 23个品牌中,除了Tims天好咖啡、比星咖啡的开店数量比10月有所增加,其他品牌的开店数量要么维持稳定、要么下降。其中,西西弗矢量咖啡、太平洋咖啡、本来不该有·鲜果咖啡已经连续2个月未曾开出新店;上岛咖啡、Peet's ...
财报显示,百胜中国旗下的必胜客和肯德基两大旗舰餐饮品牌,都面临同店销售额、客单价下跌的问题。今年三季度,肯德基同店销售额同比下降2%,主要原因在于客单价同比下跌。今年第三季度,其客单价同比下跌了3%至38元,但是环比上涨了2.70%。今年第一季度至第 ...
传闻中,字节为周畅开出8位数年包工资,相比阿里薪资翻了数倍,职级也连跳两级。根据《第一财经》报道,和周畅一起跳槽的原团队成员拿到了对标阿里P10、P9的职级。这些都成为字节“钞能力”的证明。