Fare avanguardia non è prerogativa solo dei cosiddetti fine dining ma, quest'anno più che mai, anche di una super trattoria lombarda. Qui i 14 indirizzi che si sono aggiudicati il nuovissimo simbolo ...

Sono quattro settimane che Mickey - così è stato soprannominato il cacatua - vive tra gli scaffali di un supermercato ...

Il gruppo si fa in due: da una parte le Cantine (con il brand Tavernello) dall'altro le Tenute composte dai brand Cesari e ...

Il Consiglio europeo ridefinisce la pesca nel Mar Baltico: le limitazioni agli stock puntano a ristabilire sostenibilità ...

A Parma nasce il primo punto ristoro di casa Mutti, azienda parmigiana specializzata nella lavorazione delle conserve di ...

In una campagna punteggiata da olivi e viti, ma dalla quale si vede il mare, c'è SaQua, punto d'arrivo di Simone Acquarelli dopo un lungo pellegrinare europeo. Con la compagna Sara Buti (che segue la ...

Aperto nell'estate 2023 nel quartiere Santa Lucia da Elisa Taiocchi (titolare anche della storica Trattoria Taiocchi a Curno), con il prezioso supporto del marito Ovidio Barbieriu, Taiocchino è nato c ...

Dalla veranda luminosa e dalla terrazza che si affaccia sul golfo si scorge Capri all'orizzonte. La brigata è fatta di giovani, guidati da Domenico Bianco, e la mente del progetto è quella del patron ...

Daniele Rubin, proprietario e direttore di sala, ha una lunga carriera nella ristorazione alle spalle. Propone una cucina basata principalmente su selezioni di carni di qualita`. Il locale si presenta ...

La posizione, splendida, con affaccio sul mare, basterebbe a giustificare una visita qui. Aggiungi che si mangia pure bene, piatti ben fatti basati perlopiù su pescato di provata freschezza, dal sauté ...

All'interno dell'azienda agricola di Fattoria Sardi (con annessa cantina e stanze per gli ospiti), questo intimo ristoro sfoggia un formato tanto inusuale quanto meritevole. Dietro le stufe, troviamo ...

Un locale che mette in evidenza la cucina dell'esperto Ivan Carelli. Due posti al banco di lavoro dello chef consentono, a chi volesse, di assistere in diretta alla preparazione dei piatti. Ricca la s ...