2025年9月10日，在国家花生产业技术体系指导下，由中国粮油学会和中国食品土畜进出口商会联合主办，中国粮油学会花生食品分会、中国农业科学院农产品加工研究所、南京农业大学经济管理学院、大名县花生协会共同承办，河北农业大学和河北省农林科学院协办的国际花生产业与科技创新大会暨2025年国际花生年会在河北大名成功召开。会议主题为“科技创新驱动 新质生产力赋能花生产业高质量发展”，来自花生产业相关科研院所 ...

“今年特早橘品质特别好，七分甜三分酸，正是消费者最喜欢的口感。”正在采摘的橘农陈彩松笑着告诉笔者，得益于前期充沛的雨水和充足的光照，今年特早橘产量较往年明显增长，预计亩产可达5000-6000斤。

9月12日，2025中国红茶大会新闻发布会在江西省南昌市成功举行。受王庆会长委托，中国茶叶流通协会副监事长申卫伟出席发布会并介绍大会相关情况。九江市人民政府党组成员、副市长熊晋喜，修水县委副书记、县长刘婕等领导共同出席，国内多家新闻媒体记者一同参会。修水县委常委、宣传部长卢海明主持发布会。

《报告》通过对2024年全国与地级市餐饮收入数据进行分析，认为当前餐饮业发展整体呈现“总量扩张、区域分化、下沉提速”的情况。全国餐饮收入在总量上继续保持增长态势，但在不同区域和城市级上出现分化。从区域上看，东部沿海地区仍然主导总量但增速趋缓，沿海经济大省维持餐饮营收规模优势，但增速普遍在5%以下。而中西部地区、东北地区呈现稳健增长。从城市上看，一线城市餐饮营收增速放缓；省会城市分化明显，贵阳、武汉 ...

9月13日，2025年度茅台酒制酒生产技术分析会在茅台会议中心召开，总结经验、分享心得，科学规划来年工作，凝聚推动制酒生产高质量发展共识。茅台集团党委书记、董事长张德芹，党委副书记、总经理王莉出席会议并讲话，集团及股份领导向平、钟正强出席会议。

近日，安徽省市场监督管理局发布2025年第9号安徽省地方标准公告，六安市市场监管局主导制定的《中小学校团体供餐单位食品安全管理规范》 (DB34/T 5245-2025)安徽省地方标准获批发布，将于2025年10月3日起正式实施。

为落实《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》要求，推动月饼回归大众消费品属性、回归传统文化本源，近期，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等四部门专题研究做好遏制“天价”月饼工作。 今年以来，四部门加强源头治理，充分发挥行业协会等组织作用，加强对生产、销售企业的政策宣贯，引导企业依法合规经营，并对各地有关部门进一步做好2025年遏制“天价”月饼工作提出明确要求。 下一步， ...

复原乳长期被视为解决原奶季节性波动、稳定产能的重要手段，尤其在南方奶源不足地区，大量常温奶依赖进口乳粉还原，再经高温杀菌灌装上市。虽然复原乳在安全性上并无硬伤，但多次热加工让免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性酶等营养成分大量损失，消费者口感体验也明显逊色。新国标彻底切断了复原乳在灭菌乳生产中的合法性，为“更纯的牛奶”划下硬性标准。对乳企而言，原奶质量与冷链运输能力将成为决定性竞争因素，必须布局更多自有牧场 ...

9月11日下午，湖南省食品质量安全技术协会 ...

从罗永浩和西贝的这场争议中，食品机械企业能学到很多。重视消费者认知、提升客户体验、确保信息透明，这些都是企业在激烈市场竞争中脱颖而出的关键。只有把这些做好，企业才能在市场中站稳脚跟，实现长远发展。

价格与价值的匹配问题也在此次争论中凸显。罗永浩吐槽西贝以现做菜价格售卖预制菜，让消费者付出高价却未得到相应体验。这反映出消费者对于食品价格背后价值的深度思考。食品企业定价需综合考量原料成本、加工工艺、服务质量以及消费者对产品新鲜度、口感等方面的心理预期。

近期，西贝餐饮因使用冷冻蔬菜引发热议，特别是给孩子食用的冷冻有机西兰花保质期长达24个月，这一事件触动了消费者敏感的神经，家长们纷纷表示担忧，“花新鲜菜的钱，孩子却吃着‘2岁’的西兰花，食品安全令人揪心”。这一风波，让冷冻蔬菜市场再次走进大众视野，也引发了人们对冷冻蔬菜的深入思考。 从市场规模来看，中国速冻蔬菜行业正处于快速发展阶段。2023年，行业总规模已达约450亿元人民币，预计到2025年将 ...