大蒜的化学成分和药理作用 主要化学成分： 大蒜中含有的硫化合物如大蒜素（allicin）、二烯丙基二硫化合物（diallyl disulfide）、三烯丙基三硫化合物（diallyl trisulfide）等，是其药理活性的关键成分。 药理作用： ...