1976年搬到罗德岛，先是在Clarke Cooke House担任厨师主管，第二年夏天进入Dunes俱乐部工作，在法国厨师罗兰‧海宁（Roland Henin）的指导下工作，学习法餐的烹饪基础。 回到佛罗里达州后，他与西棕榈滩的两个合伙人开了他的第一家餐厅Cobbley Nob。

The Cooke House 弗兰克·劳埃德·赖特在1939年写成的《有机建筑》一书中，创造性地提出了“人与自然、建筑与自然关系”的有机观点：只有把人居住的环境理解成一个统一的、有关联的空间，一个需要塑造完整性和复杂性的有机体，自然和人造之物才能达到平衡。

COOKE TYLOR-HOBSON DEEP FIELD PANCHRO 100mm f2.5 富有传奇色彩的镜头，网上宣传多以此头多么难于寻找和当年好莱坞对此镜头已不需要再改进的评语作噱头，其实只要肯出钱，这只镜头不是太难于寻找，至于光学性能的优异，的确不用质疑，相场大且平，COOKE的一切优点集于一身。