Ei kann nicht mehr überraschen? Dieses hier schon, es wird gedämpft und mit Chiliöl zum Abendbrot serviert. Wer auf das Brot ...

Unser 5-Minuten-Brot gelingt garantiert. Du brauchst die Zutaten nur wiegen, verrühren und in die Form füllen. Den Rest ...

Jedes Jahr erkranken 450.000 Menschen neu an Diabetes. Mit der richtigen Ernährung und regelmäßiger Bewegung lässt sich die ...

Bluthochdruck ist zur Volkskrankheit geworden. Eine gezielte Ernährungsumstellung kann aber entscheidend zur Senkung des ...

In der Weihnachtsbäckerei… dürfen diese Plätzchen nicht fehlen! Lest hier das einfache Rezept für zarte Vanille-Schneeflöckchen.

Die biologische Wertigkeit – also die Effizienz, mit der Nahrungsproteine in körpereigene Proteine umgewandelt werden – kann man steigern, indem man sie mit Getreide oder Getreideprodukten (wie ...

Zum Abendbrot kommen drei Scheiben Vollkornbrot auf den Tisch – schon bist du auf einem guten Weg. Allerdings ist es gut, in kleinen Schritten zu starten – sonst drohen Blähungen.

Das im übernächsten Abschnitt folgende Rezept mit 75 g Haferflocken ist für eine Mahlzeit ... Diesem fehlen Ballaststoffe und zahlreiche Vitalstoffe des vollen Korns, so dass es auch den ...

Wer sich bei Meerrettich auf die Suche nach Saatgut macht, wird enttäuscht. Statt über Samen wird Meerrettich über Seitenwurzeln der geernteten Wurzeln - sogenannte Fechser - vermehrt. Diese ...