En 2015, la Revue des vins de France attribuait son trophée annuel à la Cave de Tain l’Hermitage (Drôme). Récompense méritée ...

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Grands favoris de la saison, les filets de perche restent des incontournables. Nos restaurants préférés où les déguster.

Plat: Un plat qu'on adore faire pour un dimanche en famille : des paupiettes de porc aux champignons et servies avec du riz.

Mettez-les dans une petite casserole avec le vinaigre de vin blanc. Amenez à ébullition ... en donnant une sauce épaisse et onctueuse. Poivrez selon votre goût et servez.

Ajouter le jus de citron et mélangez. Ajouter la sauce Worcestershire et poivrez à votre goût. Verser la sauce sur une truite ou autres poissons, saupoudrez de persil et servir.

La ville de Montpellier était d’ailleurs réputée pour sa production de garhiofilatum, un vin blanc doux très réputé, agrémenté d'épices et de plantes. Il s’agissait notamment de l ...