Eine Erfolgsstory ohne Internet und mit vielen Überraschungen: Das Pumpernickel der Bäckerei Holtermann ist auf ...

Eier anpiken, in kochendem Wasser knapp 10 Minuten hart kochen. Kalt abspülen, pellen. Matjesfilets für etwa 10 Minuten in Mineralwasser legen, damit sie milder werden. Filets trocken tupfen und ...