Ein echter Klassiker aus Omas Kochbuch ist Sächsisches Senffleisch. Zwei Zutaten machen das Essen zu einem ganz besonderen Gericht. Hier ist das Rezept.
Eier anpiken, in kochendem Wasser knapp 10 Minuten hart kochen. Kalt abspülen, pellen. Matjesfilets für etwa 10 Minuten in Mineralwasser legen, damit sie milder werden. Filets trocken tupfen und ...
KLAGENFURT (th). Das Uni Cafe, seit Jahren ein nicht nur unter den angerenzenden Nachbarn und Studenten beliebtes und gemütliches Lokal, gelegen in der Universitätsstraße 23 in Klagenfurt, wird ...
Unser Brot-Gespräch hat sehr lange gedauert, denn es gab viel zu entdecken. Wir stellten fest, dass die ausgeprägte Brottradition Deutschlands weltweit unvergleichlich ist. Dass das Brotsortiment der ...
Ein sogenanntes „Fat Boy Breakfast“ (Schwarzbrot angeröstet mit Beinschinken, Spiegelei, Drautaler Käse, Kirschtomaten und Gewürzgurken) wird um 9,90 Euro serviert, ein Biker-Croissant ...
Im Bratenrückstand Zwiebel anrösten, die Apfelstücke und Dörrzwetschen dazu geben und mit Mehl etwas stauben. Zum Schluss mit Suppe und Rotwein aufgießen. Die Leber zurück in die Pfanne geben und mit ...