Sonne auf dem Teller: Der kugelförmige Schnittkäse Mimolette aus Kuhmilch stammt ursprünglich aus Lille in Nordfrankreich und ...

präzise Geolokalisierungsdaten zu verwenden und aktiv Geräteeigenschaften zur Identifizierung zu scannen. Dies dient dazu, ...

Ein echter Klassiker aus Omas Kochbuch ist Sächsisches Senffleisch. Zwei Zutaten machen das Essen zu einem ganz besonderen Gericht. Hier ist das Rezept.

Im Herbst treibt es die Wiener und Wienerinnen in die Gasthäuser zum Gansl-Essen. Die Donaustadt hat einige Lokalitäten zu ...

"Das kommt von der Gartenarbeit und vom Holzhacken. So, jetzt kommt der andere Fuß dran." Ich zuckte zurück, aber meine ...

Kochen mit den besten Köchinnen und Köchen Österreichs und zusätzlich in die schönsten Regionen des Landes entführt werden – ...

Aal total, lecker Krabbenbrötchen und frische Nordseebrise: Reporter Heinz Galling und der NDR Angelexperte Horst Hennings sind diesmal mit ihren Fans an der Weißkniewehle, einem kleinen See bei ...

Eier anpiken, in kochendem Wasser knapp 10 Minuten hart kochen. Kalt abspülen, pellen. Matjesfilets für etwa 10 Minuten in Mineralwasser legen, damit sie milder werden. Filets trocken tupfen und ...

Unser Brot-Gespräch hat sehr lange gedauert, denn es gab viel zu entdecken. Wir stellten fest, dass die ausgeprägte Brottradition Deutschlands weltweit unvergleichlich ist. Dass das Brotsortiment der ...

Ein sogenanntes „Fat Boy Breakfast“ (Schwarzbrot angeröstet mit Beinschinken, Spiegelei, Drautaler Käse, Kirschtomaten und Gewürzgurken) wird um 9,90 Euro serviert, ein Biker-Croissant ...

Im Bratenrückstand Zwiebel anrösten, die Apfelstücke und Dörrzwetschen dazu geben und mit Mehl etwas stauben. Zum Schluss mit Suppe und Rotwein aufgießen. Die Leber zurück in die Pfanne geben und mit ...

„Bei uns gibt es die großen Jumbo-Muscheln.“ Am beliebtesten bei der Kundschaft sei die rheinische Art mit Wurzelgemüse und vielen Zwiebeln, Schwarzbrot und Butter. Der neue spanische Koch erfreue die ...