Esto hace que el queso blanco pasteurizado tenga generalmente una vida útil más larga que el fresco, pero también una textura diferente –menos húmeda y más firme y uniforme– y menos matices de aroma y ...

Dipear es un término que viene del inglés "to dip", que significa "sumergir" o "mojar". Es decir, se utiliza para describir ...

QUESO FRESCO En general, los quesos frescos, entre los que se encuentra el queso Paraguay, se destacan por su contenido de proteínas de alto valor biológico, y calcio, de fácil asimilación, ...

¿Tienes calabaza en casa pero no te apetece hacer la tradicional crema? Aquí tienes la solución perfecta que prepararás en un ...

No lleva azúcar agregado y es un plato sin gluten. Mousse de fresas y queso fresco: un postre sin azúcar y muy ligero así como saciante que podemos realizar es esta mousse de fresas rica en ...

Las alternativas para estas personas pueden pasar por consumir queso fresco sin sal o requesón, según la gravedad de la patología y recomendación del dietista. Por otro lado, su grasa es ...

Quesos frescos: Estos quesos, como la ricota, el queso fresco y la mozzarella, tienen un alto contenido de agua y son más perecederos. Deben guardarse en su envase original u en un recipiente ...

El queso es uno de los productos lácteos más consumidos en la dieta mediterránea, lo que ha llevado a que sea objeto de numerosas investigaciones, muchas de las cuales se han centrado específi ...

Durante años se consideró al queso azul y al roquefort como sinónimos, pero entre ellos existen algunas diferencias que en muchos casos pasan inadvertidas. A simple vista puede que sean lo ...

El queso es uno de los lácteos más populares en la dieta mediterránea, lo que ha llevado a lo largo del tiempo a ser objeto de diversas investigaciones. Muchas de ellas se han centrado ...

Por ello, hoy os traemos una cafetería que cuenta con "una de las mejores tartas de queso de Santiago de Compostela". Su nombre es Adèlia Café y hace más de un año que se propusieron ...