Alors que les vacances de la Toussaint ont déjà sonné pour les enfants, tout le monde est déjà sur le qui-vive pour savoir ...

Une petite gourmandise qui accompagnera parfaitement une glace ou un petit café. Les fraises sont sublimées par la fraîcheur et la douceur du parfait à la vanille et le croquant des meringues au ...

Lorsqu’elle frémit, versez-la sur le chocolat, mélangez bien pour obtenir une texture homogène. Placez au frais au moins 2 h. Préparez les meringues : fouettez les blancs en neige. Lorsqu’ils ...

Préparez les meringues la veille et, de préférence, par temps sec, de façon à ce qu'elles sèchent complètement. Préchauffez le four sur th. 3 (90 °C). Garnissez la plaque du four de papie ...

Préparez la meringue : fouettez les blancs d'oeufs en neige très ferme, en incorporant petit à petit le jus de citron, le sel et 200 g de sucre : la meringue doit être bien ferme. Placez la ...

Les 12 mini-meringues façon pavlovas de Picard sont conditionnées dans une boîte de 120 grammes. Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, elles se parent de mangue ...