Al ristorante ‘La Torre’ di Somendenna celebrata una delle pietanze storiche della zona; lo chef Regazzoni: “Obiettivo, di fare conoscere questo piatto, centrato; spazio all’innovazione con una versio ...
Mancano ancora tante settimane, ma io ogni anno programmo il menù di Natale in anticipo. Lo faccio perché sperimento ogni domenica un piatto, così arrivo al grande giorno soddisfatta del risultato e s ...
Chef sudcoreano omaggia Napoli con un piatto controverso: un raviolo nero a forma di sacchetto della spazzatura. Suscita curiosità e discussioni il gesto dello chef sudcoreano noto come “Napolimatfia, ...