ají amarillo y un cubo de sabor, lo que refuerza el umami en el plato. Se incorpora la pasta de culantro, y tras unos minutos, regresas las presas de pollo junto con el agua. El arroz se agrega ...
El Arroz Tapado es uno de los platos más emblemáticos de la cocina criolla peruana. Su origen se remonta a la época colonial, cuando las cocinas caseras combinaban la abundancia del arroz ...
El arroz ha conquistado paladares desde tiempos ancestrales y hoy en día sigue siendo uno de los alimentos básicos más consumidos en el planeta. Simplemente cocido y como acompañamiento de ...
Preparar arroz blanco cocido parece una tarea sencilla, pero sabemos que a veces cuesta algo de práctica dar con la técnica que nos proporcione ese punto perfecto. Conseguir los mismos ...
Si en algún momento has tenido la oportunidad de viajar a Tailandia, sabrás que el arroz frito es uno de los platos estrella de su gastronomía, ya que podemos consumirlo en cualquier zona del ...