Gut geeignet für Apfelkuchen sind Apfelsorten, die durch die Hitze ihr volles Aroma entfalten, roh schmecken sie meist eher säuerlich. Zum Beispiel der aromatische Elstar, der süß-säuerliche Jonagold ...
Dieser saftige Apfelkuchen ist blitzschnell gemacht und perfekt für gemütliche Wintertage. Im Video sehen Sie Schritt-für-Schritt, wie das Rezept geht.
Danach lässt man die Apfelscheiben bei 120 Grad etwa eineinhalb Stunden lang im Ofen backen, bis sie schön knusperig sind. Damit die Apfelchips auf beiden Seiten gleich braun gebacken werden, sollte ...