Bei der Auswahl der Äpfel für den Apfelkuchen solltet ihr darauf achten, dass sie schön fest sind, damit sie beim Backen nicht zu stark zerfallen. Gut sind zum Beispiel Boskop, Cox Orange oder ...
Der Apfelkuchen wird nach dem Backen noch mit einer feinen Puderzucker-Glasur überzogen und serviert. Das Ergebnis ist ein herrlich saftiger, süßer und fruchtiger Kuchen, der einfach jeden umhaut.
Sie wollen für Ihre Gäste einen Elsässer Apfelkuchen backen, der nicht zu süß schmeckt? Hier ein Rezept für eine abgewandelte Form des Klassikers. In der kühlen Jahreszeit ist wieder ...
Aber ich bin ehrlich, auch mit festem deutschem Sauerrahmerzeugnis lässt sich dieser Apfelkuchen backen. Es würde mich wundern, wenn jemand, dem man diesen Kuchen womöglich noch etwas warm ...