La kombucha, una bebida fermentada rica en microorganismos beneficiosos, polifenoles y ácido orgánico, es conocida por sus propiedades antioxidantes y probióticas. Basándose en estas propiedades, un ...

En la acuicultura, el pienso se ha entendido tradicionalmente como nutrición: una forma de cubrir las necesidades energéticas y proteicas de los peces de cultivo. Pero los avances en epigenética están ...

Euroshrimp, European meeting point for shrimp aquaculture professionals, has confirmed its participation in Aquaculture Europe 2025 (AE2025), which will take place in Valencia, Spain. Following the ...

Seguramente nada hacia sospechar a J. R. Mitchell y B. T. Colleg que aquellas primeras ovas de trucha arcoíris que importaron desde Estados Unidos hasta el Perú en la década de los años 20 del siglo ...