Während die Absätze von Aufbackbrötchen aus dem Supermarktregal zweistellig klettern, ist Toastbrot auf Talfahrt. Auch für vorverpacktes Schnittbrot fehlt es offenbar an Kaufargumenten. So reagieren H ...

Preissenkungen des Handels erhöhen den Druck bei pflanzlichen Aufstrichen. Während erste große Markenhersteller die Segel streichen, steigt Nestlé mit der Marke Thomy ein.

Die Familie Spiegel betreibt Bäckereien und Edeka-Märkte. Geschäftsführer Thomas Spiegel und Sohn Jochen über ihr ungewöhnliches Geschäftsmodell und den Druck im Bäckereigeschäft.

Constantinos Calios scheidet nach elf Jahren aus dem Management-Team des Direktvertriebsspezialisten Koro aus. Der Mitgründer ...

Das Stralsunder Biotech-Unternehmen Eat Beer verwertet Brauereinebenströme zu Proteinen für pflanzliche Lebensmittel. Ab ...

Der Handelsverband Deutschland zieht für das erste Halbjahr eine gemischte Bilanz. Eine Mahnung richtet der HDE an die ...

Die Regierungskoalition hat angekündigt, das Inkrafttreten des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes zu verschieben – wohl bis ...

Vom E-Book bis zum Online-Shop muss jetzt alles Digitale barrierefrei sein. Ein komplexes Unterfangen, das im E-Commerce für ...

Anlässlich des Amazon Prime Day ruft die Gewerkschaft Verdi die Beschäftigten des Handelskonzerns an einem Standort zum Streik auf. Der soll an diesem Dienstag starten und mehrere Tage dauern.

Ein halbes Jahr vor Geltungsbeginn der Entwaldungsfrei-Verordnung (EUDR) fordert der Milka-Konzern Mondelez eine abermalige Verschiebung des Regelwerks. Andere Großkonzerne positionieren sich genau ge ...

Der britische Supermarktbetreiber Waitrose stockt seine Logistikkapazitäten auf, um sich für künftiges Wachstum zu wappnen. Der Händler plant, ein neues Verteilzentrum in Großbritannien zu eröffnen.

Anfang 2024 hat die EU strengere Regeln für Werbung mit Umweltaussagen und mit Nachhaltigkeitssiegeln beschlossen. Die EU-Staaten müssen daraus nationales Recht formen. Nun hat Bundesjustizministerin ...