A Sigep 2025, sono diverse le aziende che hanno mostrato importanti sviluppi nelle attrezzature per ristorazione e gelateria.

Il World Trophy of Pastry 2025 si terrà il 6 e 7 novembre a Roma. Un evento unico con 12 nazioni in gara, due pièce ...

Questa certificazione, che si inserisce nel panorama delle certificazioni italiane, promuove la sostenibilità con un occhio ...

La guida Gelaterie d'Italia 2025 premia sei nuove Tre Coni (che passano da 70 a 72). Presentata al Sigep di Rimini, include ...

Nell'ultima occasione, Emanuele Longo (fondatore del Birrificio Lariano) conquista il titolo di Birraio dell'anno 2024. Nella ...

A Cava de' Tirreni, nel Salernitano, nasce Bar Atelier, il progetto di Danilo Bruno, bartender di successo con “The Black ...

L'Ue autorizza la polvere di larve di Tenebrio molitor trattata con Uv come novel food. L'esclusiva è della francese ...

Il Bocuse d'Or torna a Lione (dal 23 al 27 gennaio). L'Italia punta al podio con Marcelino Gomez, Benjamin Sorensen e ...

Forte di una forte esperienza nella ristorazione e nell'hotellerie di lusso, Loprete assume la gestione dei due indirizzi ...

Dal 7 al 10 novembre si celebra il gelato artigianale con oltre 50 gusti da scoprire. Gelatieri, showcooking, talk e concorsi ...

La Gelato Europe Cup ha selezionato i finalisti che parteciperanno alla Gelato World Cup 2026. Germania, Francia, Italia e ...

Il Maha Kumbh Mela del 2025 è un evento religioso straordinario che si svolgerà dal 13 gennaio al 26 febbraio. Milioni di ...