Il gruppo si fa in due: da una parte le Cantine (con il brand Tavernello) dall'altro le Tenute composte dai brand Cesari e ...

Il Consiglio europeo ridefinisce la pesca nel Mar Baltico: le limitazioni agli stock puntano a ristabilire sostenibilità ...

Fare avanguardia non è prerogativa solo dei cosiddetti fine dining ma, quest'anno più che mai, anche di una super trattoria lombarda. Qui i 14 indirizzi che si sono aggiudicati il nuovissimo simbolo ...

A Parma nasce il primo punto ristoro di casa Mutti, azienda parmigiana specializzata nella lavorazione delle conserve di ...

In una campagna punteggiata da olivi e viti, ma dalla quale si vede il mare, c'è SaQua, punto d'arrivo di Simone Acquarelli dopo un lungo pellegrinare europeo. Con la compagna Sara Buti (che segue la ...

Dalla veranda luminosa e dalla terrazza che si affaccia sul golfo si scorge Capri all'orizzonte. La brigata è fatta di giovani, guidati da Domenico Bianco, e la mente del progetto è quella del patron ...

Daniele Rubin, proprietario e direttore di sala, ha una lunga carriera nella ristorazione alle spalle. Propone una cucina basata principalmente su selezioni di carni di qualita`. Il locale si presenta ...

Ambiente essenziale, nella periferia sud, con una cucina esclusivamente di pesce che fa leva su una materia prima di assoluto livello. I crudi, secondo mercato, sono ineccepibili, le ostriche dei migl ...

La posizione, splendida, con affaccio sul mare, basterebbe a giustificare una visita qui. Aggiungi che si mangia pure bene, piatti ben fatti basati perlopiù su pescato di provata freschezza, dal sauté ...

All'interno di un piacevole contesto ricettivo, il giovane chef pugliese Savino Troìa, con il supporto della compagna Nicoletta, porta avanti la sua filosofia di cucina di mare, ricercata e molto pers ...

A pochi metri dal mare, al centro del paese e nel cuore della zona della vita notturna, una tavola ittica - ma c'è pure la carne - condotta con passione ed esperienza da Angelo Bonomo, chef e patron c ...

Siamo nel cuore della città bizantina, a pochi passi da San Vitale. Il locale ha aperto in piena pandemia grazie all'audacia dell'oste Andrea Rondinelli per proporre in tavola i prodotti e le ricette ...