Il Consiglio europeo ridefinisce la pesca nel Mar Baltico: le limitazioni agli stock puntano a ristabilire sostenibilità ...

A Parma nasce il primo punto ristoro di casa Mutti, azienda parmigiana specializzata nella lavorazione delle conserve di ...

In una campagna punteggiata da olivi e viti, ma dalla quale si vede il mare, c'è SaQua, punto d'arrivo di Simone Acquarelli dopo un lungo pellegrinare europeo. Con la compagna Sara Buti (che segue la ...

Aperto nell'estate 2023 nel quartiere Santa Lucia da Elisa Taiocchi (titolare anche della storica Trattoria Taiocchi a Curno), con il prezioso supporto del marito Ovidio Barbieriu, Taiocchino è nato c ...

Daniele Rubin, proprietario e direttore di sala, ha una lunga carriera nella ristorazione alle spalle. Propone una cucina basata principalmente su selezioni di carni di qualita`. Il locale si presenta ...

Dalla veranda luminosa e dalla terrazza che si affaccia sul golfo si scorge Capri all'orizzonte. La brigata è fatta di giovani, guidati da Domenico Bianco, e la mente del progetto è quella del patron ...

Ambiente essenziale, nella periferia sud, con una cucina esclusivamente di pesce che fa leva su una materia prima di assoluto livello. I crudi, secondo mercato, sono ineccepibili, le ostriche dei migl ...

La posizione, splendida, con affaccio sul mare, basterebbe a giustificare una visita qui. Aggiungi che si mangia pure bene, piatti ben fatti basati perlopiù su pescato di provata freschezza, dal sauté ...

Qui i quadri si trovano sia sulle pareti che nei piatti. Un "posticino" che riserva sorprese gourmet che in uno spazio ristretto offre un approccio inedito alla cucina nel capoluogo della provincia Da ...

A pochi metri dal mare, al centro del paese e nel cuore della zona della vita notturna, una tavola ittica - ma c'è pure la carne - condotta con passione ed esperienza da Angelo Bonomo, chef e patron c ...

All'interno di un piacevole contesto ricettivo, il giovane chef pugliese Savino Troìa, con il supporto della compagna Nicoletta, porta avanti la sua filosofia di cucina di mare, ricercata e molto pers ...

Indirizzo dove gustare il meglio che i due mari che bagnano la provincia hanno da offrire, dai gamberoni rossi del Tirreno alle aragoste dello Ionio. Sandro e Antonella, in cucina e in sala, accolgono ...