Nasce in Giappone e oggi anche in Italia la tendenza prende corpo: parliamo dei Listening Bar dove musica, food e mixology si ...

Se si utilizza cibo surgelato lo sprecco, rispetto al fresco, è infinitamente minore. Per questo i surgelati possono essere ...

L'obiettivo è ridurre i consumi, soprattutto quelli brassicoli. Colpito anche il settore vitivinicolo che, negli ultimi anni, ...

Il sindacato parla di troppe eccedenze nelle cantine piemontesi (ma non solo) e chiede decisioni strategiche. Tra le ...

Hanno migliaia di follower, a volte mostrano la loro alimentazione quotidiana (drastica e squilibrata), a volte soltanto il ...

Mercato in forte crescita anche grazie a concorsi nazionali che valorizzano le eccellenze olearie da tutto il mondo. Italia ...

Enrico Crippa, chef di Piazza Duomo ad Alba, ci racconta come si prepara al 50 Best. "Cucino per Pia Leon e Virgilio Martinez ...

Un malore improvviso ha stroncato Nico Perego, il panettiere di "El Prestiné". I clienti lo ricordano come un uomo buono e ...

Oltre 3mila tonnellate di burro piemontese arrivano ogni anno in Francia. Tutto parte da un assaggio al Refuge du Viso, con ...

Tra i vitigni internazionali ormai perfettamente acclimatatisi sulle colline del Collio, il pinot bianco dà vita ad alcune ...

Un crollo annunciato secondo Unione italiana vini che adesso chiede di intervenire per correggere gli evidenti squilibri di ...

Dopo Pinot Grigio e Prosecco Doc anche il Consorzio piemontese inizia la ricerca in collaborazione con l'istituto Umberto I ...