不知是否曾想过，人体是如何知道何时该睡觉或醒来？简单的答案是，人体有一个生物钟，它运行在大约24小时的周期上。但由于大多数化学反应会随着温度升高而加速，人体如何补偿全年温度的变化——甚至当人们在户外的夏日酷热与室内的空调房间之间来回移动时——在很大程度上仍是个谜。