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央广网
6 天
达美乐中国将开5000+店;好利来首家新中式创意酒吧开业
达美乐中国CEO王怡表示,未来至少在中国开5000家店;好利来首家新中式创意酒吧开业。详情请看红餐网《每日餐讯》。 小食代消息,达美乐中国CEO王怡表示,未来在中国市场至少能开5000店。据了解,截至2024年9月30日,达美乐已在中国33个城市经营978家门店,年 ...
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6 天
旺季不旺、价格腰斩!大闸蟹怎么了?
“秋风起,蟹脚痒。菊花开,闻蟹来”。每年10月,都是品尝大闸蟹的好时节。但随着旺季来临,大闸蟹的价格出现“大跳水”,消费者却不愿意买单了。 餐饮供应链指南注意到,近日不少地区的大闸蟹价格腰斩,比如成都地区就有商家表示,自家的大闸蟹售价 ...
央广网
6 天
抖音电商“金产地计划”助力鲜食产品销售 小龙虾商家成交额同比 ...
央广网北京10月18日消息(记者 郭彦伟 实习记者 徐佳雯)湖北小龙虾、海南贵妃芒、宁夏枸杞……来自五湖四海的地方特产 ...
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7 天
抖音电商双“11”美妆行业迎来开门红 护肤产品成交额同比增长102%
央广网北京10月16日消息(记者 郭彦伟)“抖音商城双11好物节”已于近日上线,活动将持续至11月11日24点结束。“双11”大促开启后,抖音电商美妆行业快速迎来开门红。截至10月15日,抖音电商美妆行业整体成交额同比增长75%。其中,护肤产品成交额同比增长102 ...
央广网
7 天
川海晨洋副总经理王海:调味标准化是连锁餐企的根基
红鹰奖“2024年度赣鄱餐饮标杆... 红鹰奖“2024年度京津冀餐饮标... 红鹰奖“2024年度湖湘餐饮标杆... 红鹰奖“2024年度中原餐饮标杆... 红鹰奖“2024年度云贵餐饮标杆... 红鹰奖“2024年度三晋餐饮标杆... “2024年度长三角餐饮标杆品牌... 红鹰奖“2024年度西北餐饮标杆..
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7 天
首页 > 央广网文化 > 餐饮 > 餐饮供应链
帮餐企降低20%装修成本!万亿商装市场跑出黑马? 高昂的投资、漫长且不确定的装修工期、设计方案与实际不符导致的返工 ...
央广网
8 天
首页 > 央广网文化 > 餐饮 > 餐饮资讯
南派水饺北上,壹号炳记为何能弯道超车,一年拓店数百家? 根据红餐产业研究院测算,2023年饺子品类市场规模超过650亿元,在营门店数超10万家,而随着饺子品牌继续向社区深入,其爆发出更强的发展潜力。 2024-10-16 17:12 101家餐厅入选北京米其林指南 10月15日 ...
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9 天
餐饮客单价下降超10%!厨师研发成本压力大增,调料能用平替吗?
截至2024年8月底,注销餐饮商家数量追平去年,赔钱餐企队伍大增,平均客单价大幅下降……餐饮消费大环境不乐观,厨师 ...
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