搜狐29 天
“伊比利亚火腿雕刻大师班”沪上开课，推动中国市场火腿文化发展
一整条伊比利亚火腿通常会被划分为五个部位，即胫骨肉(Caña)、小腿肉 (Jarrete)、火腿主体部分 (Maza)、后膝关节肉 (Babilla)和髋关节肉 (Punta)，且不同 ...