Ein echter Klassiker aus Omas Kochbuch ist Sächsisches Senffleisch. Zwei Zutaten machen das Essen zu einem ganz besonderen Gericht. Hier ist das Rezept.
Aal total, lecker Krabbenbrötchen und frische Nordseebrise: Reporter Heinz Galling und der NDR Angelexperte Horst Hennings sind diesmal mit ihren Fans an der Weißkniewehle, einem kleinen See bei ...
Eier anpiken, in kochendem Wasser knapp 10 Minuten hart kochen. Kalt abspülen, pellen. Matjesfilets für etwa 10 Minuten in Mineralwasser legen, damit sie milder werden. Filets trocken tupfen und ...
KLAGENFURT (th). Das Uni Cafe, seit Jahren ein nicht nur unter den angerenzenden Nachbarn und Studenten beliebtes und gemütliches Lokal, gelegen in der Universitätsstraße 23 in Klagenfurt, wird ...
Unser Brot-Gespräch hat sehr lange gedauert, denn es gab viel zu entdecken. Wir stellten fest, dass die ausgeprägte Brottradition Deutschlands weltweit unvergleichlich ist. Dass das Brotsortiment der ...
Ein sogenanntes „Fat Boy Breakfast“ (Schwarzbrot angeröstet mit Beinschinken, Spiegelei, Drautaler Käse, Kirschtomaten und Gewürzgurken) wird um 9,90 Euro serviert, ein Biker-Croissant ...
Im Bratenrückstand Zwiebel anrösten, die Apfelstücke und Dörrzwetschen dazu geben und mit Mehl etwas stauben. Zum Schluss mit Suppe und Rotwein aufgießen. Die Leber zurück in die Pfanne geben und mit ...
„Bei uns gibt es die großen Jumbo-Muscheln.“ Am beliebtesten bei der Kundschaft sei die rheinische Art mit Wurzelgemüse und vielen Zwiebeln, Schwarzbrot und Butter. Der neue spanische Koch erfreue die ...
Schwarzbrot und eine Vielfalt an Gebäck sind besonders gefragt. Mehr als ein Drittel des in Österreich gekauften Brotes besteht aus Schwarzbrot, das mit 37 Prozent den höchsten Anteil am ...