En novembre, c'est le début de la raclette, du laguiole, de la tomme de Savoie, de l'ossau-iraty, du gorgonzola, du maroilles ...

Le fromage peut impacter le cerveau, en bien comme en mal. Démence, mémoire, capacités cognitives... Découvrez quelles ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

En effet, qui a dit qu'une raclette ne devait se préparer qu'avec du fromage à raclette ? Comté, abondance, emmental, gruyère, reblochon, et pourquoi pas Mont d'Or ? Les seules limites sont ...

Multi-Raclette 3-en-1 Russell Hobbs : polyvalence et innovation au rendez-vous L'appareil Multi-Raclette 3-en-1 Russell Hobbs est l'un des modèles les plus polyvalents du marché.

Le concours national de fromage a désigné une spécialité produite dans le Val d’Illiez comme étant le meilleur raclette du Valais AOP.

1678 La paix de Nimègue confirme le rattachement à la France. Ce traité consacrait définitivement l'abandon des territoires dont l'ensemble devait plus tard constituer le comté d'Artois ; par le ...

Pour une raclette réussie, on mise sur des produits de qualité et une variété pommes de terre adaptée. Avec les températures qui baissent, on ne dit pas non à une soirée raclette.

Autre astuce, remplacer le comté par un autre fromage. Là encore, vous avez le choix : reblochon, raclette, cheddar, gouda, gorgonzola… À la place des lardons, optez pour du jambon blanc ...

Chauffez le lait à 95-96°C (pour être plus précis, utilisez un thermomètre de cuisine). Incorporez ensuite le sel et le vinaigre, remuez jusqu'à ce que le lait caille puis laissez reposer ...

Ce samedi 21 septembre 2024, à la Commanderie de Dole, c'était l'élection de Miss Franche-Comté pour Miss France, et c'est Manon Le Maou, Miss Doubs, qui en est ressortie gagnante. Manon Le ...

8, rue de l'Ancien-Hopital 85200 Fontenay-le-Comte ...