El estado de Chihuahua se mantiene en alerta luego de un aviso por el descenso de las temperaturas que van hasta los menos 10 ...

Autoridades de seguridad de #Chihuahua reportaron largas filas de paisanos que ingresan al estado por la frontera para ...

Del mismo modo que "uvas y queso, saben a beso", casi todas las frutas y las elaboraciones dulces derivadas de ellas ofrecen un maridaje exquisito con la cualquier variedad quesera que se ponga ...

El queso es un alimento que está presente en la dieta humana desde hace siglos, no obstante siempre está en el ojo público debido a su alto contenido en grasas saturadas. Sin embargo ...

El evento más importante de la industria quesera a nivel internacional ha puesto fin al debate sobre el mejor queso del mundo. Este año, los ‘World Cheese Awards 2024’ celebrados en Portugal ...

MORELIA, Mich., 10 de diciembre de 2024.- A los productores sí les afecta que haya pirataje en la marca de queso Cotija, reconoció el productor de esta variedad, Crescencio Chávez, quien pidió ...

La tarta de queso es un postre clásico que encanta a todos. La textura suave, combinada con el sabor ligeramente ácido del queso, hace que sea irresistible. La tarta de queso Philadelphia es la ...

Las moléculas de grasa de la leche de vaca son grandes y su queso es más difícil de digerir que el de cabra y en boca se siente más pesado. En los últimos años es notable la evolución de la ...

La Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) y el gobierno del estado llevan a cabo una investigación para lograr que el queso chihuahua hecho por la comunidad menonita obtenga la denominación de ...

El queso oaxaca es elaborado con leche bronca o pasteurizada entera de vaca; se deshebra y funde con mucha facilidad, ideal para diversas preparaciones desde quesadillas hasta para botanear.