Die Tarte etwa 15 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen, ein Backblech auf die Tarte Tatin legen und rasch wenden. Weitere 5 Minuten mit den Tomaten auf der Oberseite nachbacken.
Ich bin ganz ehrlich… meine erste Tarte Tatin war kein 100%iger Erfolg. Das lag allerdings nicht am Rezept oder der Tarte selbst, sondern an meiner eigenen Ungeschicktheit. Gleich vorab – es gab ...