Faites décongeler les fruits, les égoutez avant de les éponger très soigneusement dans du papier absorbant. Beurrez un plat rectangulaire allant au four et réserver. Faites préchauffez le four à 180°C ...
Préchauffer le four à 180°C (th6). Eplucher et épépiner les pommes puis couper les en quartiers. Rincer le citron et râper le zeste. Fouetter les oeufs, le sucre et la farine dans un saladier. Délayer ...