。有的菜肴则不使用墨西哥薄饼，例如墨西哥烤肉（Fajita）。 相比墨西哥菜，Tex-Mex菜肴更多地使用奶酪，例如Chile con queso（英语：Chile con queso）即为一道墨西哥玉米片蘸融化奶酪的菜。此外，Tex-Mex菜肴还会使用一些墨西哥菜中不常见的香料，例如孜然，它是由 ...

Frota los chiles sobre una tabla para terminar de retirar la piel, abre el chile y retira las semillas ... Por último, agrega los rabos de cebolla y el queso manchego rallado. Retira del fuego y ...

Se trata de un queso de oveja añejo elaborado por una quesería con más de 100 años de tradición que ya ha recibido numerosos ...

En Quebec (Canadá), las patatas fritas son protagonistas de una de sus preparaciones más conocidas: el poutine, cuya versión más básica consiste en acompañarlas con queso en grano (cheese curds) y ...

Descubre los secretos para que los bastoncitos de calabaza te queden crujientes por fuera y cremosos por dentro.

Descubre cómo el chile relleno, un platillo mexicano icónico, aporta nutrientes esenciales. Conoce sus beneficios y la mejor forma de disfrutarlo.

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Quesos Don Apolonio ha arrasado en los European Cheese Awards 2024, celebrados en Sevilla, obteniendo el premio al Mejor ...

Consisten en dos tortillas, que generalmente son de harina, con queso en medio y algún otro ingrediente como jamón o carne ...

Las quesadillas son uno de los platillos más conocidos de la gastronomía mexicana. Se preparan con una tortilla de maíz o ...

El pastel de papa con queso es un clásico de la cocina peruana y andina, amado por su sencillez y sabor inconfundible. Este plato destaca por la suavidad de las papas y la textura cremosa del ...