Selon les experts en développement durable, on estime que 2 milliards de livres de citrouilles sont cultivées aux États-Unis chaque année. Cependant, la plupart de ces citrouilles sont jetées, ce qui ...
Championne européenne de la biodiversité, la Grèce réserve bien des surprises pour ce qui est de sa faune et de sa flore. Ainsi, les Cyclades, réputées arides, comptent des prairies immenses. Celles-c ...
La tarification de la pollution du carbone est l’une des façons les plus efficaces de réduire les émissions de gaz à effet de serre qui sont à l’origine des changements climatiques. Elle crée une ...
L’origine des produits est un des éléments scrutés, que ce soit pour limiter le bilan carbone ou pour soutenir les exploitations locales. Selon un sondage CSA publié début 2024, 51% des personnes ...
4. Retirez-les dès qu’ils remontent à la surface. Anne-Marie accompagne ses gnocchis d’une sauce gourmande à base de gorgonzola et de crème liquide. Un délice fondant et réconfortant.
L’épreuve consistera en la préparation d’un chou farci de 1,2 à 1,6 kg, servi chaud en 3h30. Les candidats seront, eux, notés sur la qualité de leur plat et de la sauce qui l’accompagnera.