El queso es uno de los lácteos más populares en la dieta mediterránea, lo que ha llevado a lo largo del tiempo a ser objeto de diversas investigaciones. Muchas de ellas se han centrado ...
Quesos saborizados o especiados. Primer premio: queso especiado con pesto esquesitos - Montechiari agroindustria - 100 puntos. Segundo premio: queso especiado con orégano Migue - Man S.A. - 97,81 ...
Durante años se consideró al queso azul y al roquefort como sinónimos, pero entre ellos existen algunas diferencias que en muchos casos pasan inadvertidas. A simple vista puede que sean lo ...
Aquí, la Ruta del Queso incluye varias fábricas rurales donde se pueden degustar exquisitas variedades, conocer el proceso de elaboración y comprar para disfrutar de una picada o una fondue en ...
De Cangas aclara que, si se sigue una dieta general baja en sodio, el contenido de sal del queso no será tan problemático. Finalmente, el especialista también sugiere tener en cuenta el tipo de ...
Para dar consistencia cremosa a postres o platos dulces, el queso batido resulta una buena opción que además, vuelve más nutritivas las preparaciones y por supuesto, saciantes. Algunas recetas ...
Algo así, fue lo que sucedió con la frase “Y la queso…”, sin embargo, son muy pocos quienes conocen su origen, por lo que a continuación te contaremos de dónde salió y por qué los ...