伊利诺伊州橡溪 - TreeHouse Foods, Inc. (NYSE: THS) 宣布自愿召回多种冷冻华夫饼产品,原因是可能受到李斯特菌单核细胞的污染,这种有害生物可能导致严重感染。此次召回影响在美国和加拿大销售的产品,包括多个品牌和描述,可通过包装盒末端的UPC、批号和最佳食用日期识别。 李斯特菌感染对于幼儿、老年人和免疫力低下的人群可能特别严重,症状包括高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和 ...

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近些年来收获“高尿酸”的人越来越多、越来越年轻除了日常熟知的高嘌呤食物还有一种食物成分容易被忽略它就是果糖果糖隐藏的“尿酸杀手”对于尿酸而言，果糖无疑是一种“甜蜜的负担”。2020年《营养代谢与心血管疾病》上发表的一项涉及2.5万余人的研究，就探究了 ...

本届赛事共有2大类15个奖项，其中包括2024年新设立的3个奖项：最佳餐饮服务解决方案、最佳植物基天然/清洁标签产品和最佳蛋白质创新奖。在最终获奖的产品中，有5个产品带有功能性，如免疫支持、帮助肠道健康和抗氧化等功能，占比超三分之一。

尿酸，是人体嘌呤代谢的最终产物。正常情况下，90%尿酸会被人体重吸收，剩下10%则会通过尿液、汗液、粪便的形式排出人体，让体内的尿酸水平保持着动态平衡。但如果生产过多，或者排出不及时，就会导致体内尿酸积蓄。

随着我国老年人口数量的增加，老年痴呆症的患病率也在逐年升高。中国老龄协会报告指出，2020年我国60岁及以上老年人中老年痴呆患者约有1507万，预计2030年将达2220万。