流言： 【隔夜菜放冰箱24小时 亚硝酸盐含量全部严重超标】据都市快报的报道[1]，浙江大学生物系统工程与食品科学学院进行试验。将炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼在冰箱放置24小时后 ...

这次修订不仅完善细化了食品的分类体系，剔除了部分不必要的食品添加剂和防腐剂，还对甜味剂的使用进行了更严格的规范，以提升食品的安全性和消费者的信任。 那么，为什么要调整这些 ...

人生而自由，却无往不在枷锁之中。 ——卢梭 一个人是能够做他想要做的事情的，但却不能拥有他想要的愿望。 ——叔本华 人类究竟有没有自由意志？换个问法也许更通俗些：人类到底是生物 ...

（果壳翻译学习组/译）上次一条蓝裙子成为焦点，还是莱温斯基那会儿。现在，又有一条蓝裙子成为万千惊愕之源。 （是的 ...

Nature Portfolio官方账号。 Nature Portfolio ——《自然》旗下期刊与服务集合，致力于服务科学界，我们提供一系列高质量的产品和服务，涵盖生命科学、物理、化学和应用科学。 众所瞩目的进展 ...

说到益生菌，大家一定都不陌生。如今，人们越来越关注自己的肠道健康，每当出现腹泻、消化不良或便秘等情况，总会有人推荐吃点益生菌。 益生菌，顾名思义，就是“对人体有益的活性微 ...

发布于2021-07-17， 本文版权属于果壳网（guokr.com），禁止转载。如有需要，请联系果壳。

没有专业背景，如何引导孩子画画？我总结了一份超实用的启蒙指南(非广告,含赠书) 发布于2021-05-12， 本文版权属于果壳网（guokr.com），禁止转载。如有需要，请联系果壳。

一到冬天，糖雪球、冰糖葫芦等山楂制品纷纷上市。最近，小山楂被推上了风口浪尖，甚至还说“小山楂如砒霜”，“小山楂是毒山楂”。 网上很多朋友都说吃了小山楂后出现了胃结石或肠胃不 ...

发布于2022-08-31， 本文版权属于果壳网（guokr.com），禁止转载。如有需要，请联系果壳。

每年春天，东亚的樱花都会盛开。每年樱花盛开的时候，东亚中国、日本、韩国三国的媒体上都会出现樱花原产地之争。 今年中国的专家和媒体似乎格外高调。在“两会”期间，全国政协委员王 ...

你可曾注意过，猫的瞳孔在收缩时呈竖条状，而羊的瞳孔却是横条状，这究竟是为什么呢？一项最新研究发现，陆生动物的瞳孔形状与其生态位（ecological niche）之间有着惊人的相关性——长着竖 ...