Se si utilizza cibo surgelato lo sprecco, rispetto al fresco, è infinitamente minore. Per questo i surgelati possono essere ...

Nasce in Giappone e oggi anche in Italia la tendenza prende corpo: parliamo dei Listening Bar dove musica, food e mixology si ...

L'obiettivo è ridurre i consumi, soprattutto quelli brassicoli. Colpito anche il settore vitivinicolo che, negli ultimi anni, ...

Un malore improvviso ha stroncato Nico Perego, il panettiere di "El Prestiné". I clienti lo ricordano come un uomo buono e ...

Hanno migliaia di follower, a volte mostrano la loro alimentazione quotidiana (drastica e squilibrata), a volte soltanto il ...

Il sindacato parla di troppe eccedenze nelle cantine piemontesi (ma non solo) e chiede decisioni strategiche. Tra le ...

Mercato in forte crescita anche grazie a concorsi nazionali che valorizzano le eccellenze olearie da tutto il mondo. Italia ...

Oltre 3mila tonnellate di burro piemontese arrivano ogni anno in Francia. Tutto parte da un assaggio al Refuge du Viso, con ...

Un crollo annunciato secondo Unione italiana vini che adesso chiede di intervenire per correggere gli evidenti squilibri di ...

Tra i vitigni internazionali ormai perfettamente acclimatatisi sulle colline del Collio, il pinot bianco dà vita ad alcune ...

Dopo Pinot Grigio e Prosecco Doc anche il Consorzio piemontese inizia la ricerca in collaborazione con l'istituto Umberto I ...

Nessun nuovo tre stelle nella guida Michelin dedicata ai Paesi del Nord, che però festeggia il ritorno di Poul Andrias Ziska, ...