只有富豪才能参加葡萄酒拍卖吗？在大中华区，现在最受欢迎的是哪些葡萄酒？拍卖行怎么避免假酒？读一读DecanterChina.com对佳士得中国大陆市场葡萄酒业务负责人张翛翰的独家采访，走近葡萄 ...

2011年，一款来自宁夏的葡萄酒“石破天惊”斩获了来自全世界的目光。13年间，宁夏逐渐建立起高品质葡萄酒产区的声望，而今面对市场的挑战，“星星的故乡”未来将走向何方？ （首次刊载于 ...

China's Ningxia wine region has announced plans for its first winery classification system, in an effort to standardise wine production in the up-and-coming quality wine region in China. Image: ...

得天独厚的气候让胡米亚（Jumilla）一直非常适合酿造干红葡萄酒。如今，胡米亚红葡萄酒的酿造风格正逐渐出现变化。Andrew Black为我们介绍值得关注的先锋酒庄以及葡萄酒。 胡米亚一直以出产 ...

作为里奥哈创新和可持续发展的典范，帝国田园酒庄（Campo Viejo）正式在全球上市首款有机认证的葡萄酒。 2001年，帝国田园酒庄位于里奥哈核心地区的酒窖落成，配备了当时最前沿的酿酒设施。

说到起泡酒，大家可能会马上想起色彩淡雅的香槟、卡瓦、普罗塞柯等等。可今天我们要说的，是一种色彩艳丽的“红起泡”。 “蓝布鲁斯科”是葡萄还是地名？使用哪些酿造方式？怎么区分不 ...

A French crossing and the Chinese equivalent to Carmenere are among the likely candidates to become China’s signature wine grape, local experts believe. Image: LI Demei at Decanter masterclass, ...

杜罗河岸的极端天气与独特地形，需要当地酿酒师具备极致的耐心，并孜孜不倦地进行辛勤的耕耘。葡萄酒大师Pedro Ballesteros Torres带我们一同探索这一酿造风格日渐多样化的产区，并向我们推荐 ...

软木塞的“寿命”通常在15年到80年之间不等。为了保护珍酿不遭氧化，换塞似乎是个挺值得做的事情。 但是，换塞可能给造假分子可乘之机；而且换塞真的能够延长葡萄酒的寿命吗？Anthony Rose ...

China’s wine imports rose further in 2017, with Australian, Chilean and Georgian wines showing significant growth. Meanwhile, Higher average prices for bulk and sparkling wines suggest the market’s ...

阿斯蒂DOCG历史悠久，却绝不是一成不变的。现代阿斯蒂的多样风貌，可以满足任何味蕾和场合的需求…… 在意大利北部 ...

醒酒究竟在“醒”什么？什么样的酒需要醒酒，有什么法则？实际操作起来效果又如何？Decanter杂志邀请了行业多位专家，为大家带来一部长篇实用指南。 醒酒究竟在“醒”什么？ “很多人其实 ...